Asian with a twist
Wijnkaart
BANKOH STREET FOOD/ STARTERS 8,00
-
VIETNAMESE OESTER
(1st. 3,00/ 6st. 16,00) Gegratineerd met pinda en uiencompote rauw in chili en zuur | Oyster | au gratin with peanut and onion / raw in chili and sour
-
NATUREL OESTER
(1st. 3,00/ 6st. 16,00) Naturel in chili en zuur | raw in chili and sour
-
TACO AYAM BALI
Kip met kentjoer-kokos-mayonaise (2ST.) | Chicken with kencur-coconut mayonnaise (2 pcs)
-
LOEMPIA BEBEK
Eend met rijstvermicelli en ketjapsaus | Duck with rice vermicelli and sweet soy sauce
-
KOREAANSE FISH CAKES
viskoekjes van gamba en kabeljauw (3st.) | Fishcakes of king prawn and cod (3 pcs)
-
CHILI CHEESE MOMO
Krokante vegetarische Nepalese dumpling (3st.) | Crispy vegetarian Nepalese dumpling (3pcs)
-
LEMPER JACKFRUIT
Zacht gestoofd jackfruit in kleefrijst | Stewed jackfruit in sticky rice
-
DUMPLINGS CHICKEN
Sriracha en kimchi (3st.) | Shiracha and kimchi (3pcs)
-
DUMPLINGS GAMBA
Gember en bosui (3 st.) | Shrimps, ginger and scallion
-
DUMPLINGS ‘BERLIN’
Met curryworst, from Berlin with love...
ALLE GERECHTEN | all dishes 11,50
-
THAI STEAK TARTARE
Spinazie, miso en gembertapioca | Spinach, miso and ginger tapioca
-
‘FAKE TARTARE‘
Tomaat met atjar, limoen en kerriekoekje | Tomato with atjar, lime and a curry cookie
-
ASIAN GRAVAD LAX
Gemarineerde zalm, zwarte boon en curly kale | Marinated salmon, black bean and curly kale
-
BEEF TATAKI
Dungesneden rund, zeekraal en crème van wakame | Thinly sliced beef, samphire and wakamé cream
-
BANKOH'S KHAO SOI
Krabscharen, gele curry en paksoi | Crab claws, yellow curry and bok choy
-
CHAWANMUSHI
Japanse hartige custard bomvol groente | Japanes custard, stuffed with vegetables
-
YAM MAKHEUA
BBQ aubergine met chili en banaan | BBQ eggplant with chili and banana
-
GEKONFIJTE EEND
Lychee, aubergine en tamarinde | candied duck gizzards, lychee, eggplant and tamarinde
-
LAM TERIYAKI
Lam, spruiten, bosui en sesam | Lamb, sprouts, spring onion and sesame
-
GEROOSTERD BUIKSPEK
Buikspek, Khan choy sambal en saus van sprot | Pork belly, khan choy sambal and spratsauce
-
SPARE RIBS
Zonder bot, met sjalotten en huisgemaakte sambal | Boneless ribs with shallots and sambal sauce
-
LABHED
Salade van paddenstoel, avocado en spitskool | salade of mushroom, avocado and cabbage
-
1000 CHILI FISH/CHICKEN
Corvina/kip met tamarindekaramel en pepers | corvina/chicken, served with caramel of tamarind and peppers
RIJSTTAFEL ‘CHEF AGUS’ 30,00 p.p
-
UDANG peteh
Gamba, petehbonen en kokossaus | Shrimp, petai beans and coconut sauce
-
IKAN KERIE
Kabeljauw in kerriesaus | Codfish in curry sauce
-
DAGING RENDANG
Runderstoof van Sumatra | Stewed beef Sumatra style
-
BABI KETJAP
Varkensvlees in ketjap | Pork in sweet soy sauce
-
DAGING IJO
Runderstoof met kokossaus | Stewed beef in coconut sauce
-
SATÉ AYAM
Kippendij en pindasaus | Chicken thigh with peanut sauce
-
SATÉ KAMBING
Geit in ketjap | Goat with sweet soy sauce
-
SAMBAL GORENG TELOR
Ei met kokossaus | Eggs with coconut sauce
-
SAJOER LODEH
Groenten in kokosbouillon | Vegetables in coconut broth
-
GADO GADO
Groenten met pindasaus | Vegetables with peanut sauce
-
KETOPRAK
taugésalade met tofu en ketjap saus | Taugé salad with tofu and sweet soy sauce
-
ATJAR
Zoetzure komkommersalade | Sweet and sour cucumber salad
-
SAMBAL GORENG KENTANG
Gekaramelliseerde aard-appel | Caramelised potatoes
-
SEROENDENG
Geroosterde kokosrasp | Roasted grated coconut
-
PISANG GORENG
Gebakken banaan | Fried banana
BANKOH SPECIALS
-
BANKOH FISH dagprijs | daily price
wisselende hele vis | catch of the day
-
bankoh SATÉ 25,00
Dé vleesspecial in Bankoh. Acht stokjes Saté, vier soorten vlees, vier verschillende marinades. Prikken maar!
-
WAGYU BEEF 100,00
Big green egg wagyu (CA.400GR)
-
BAVETTE (CA 450GR)
Saké Hollandaise en misojus | Saké Hollandaise and miso gravy
bankoh desserts 9,00
-
CRÈME BRÛLÉE
van spekkoek, met palmsuikerijs | Made of ‘spekkoek’, a sweet layer cake, with palm sugar ice cream
-
BUBUR INJIN
Zwarte-rijstpudding met kokos, pandan en mangocoulis | Black rice pudding with coconut, pandan and mango coulis
-
CHOCOLADE-SZECHUAN
Kokossorbet en pindakoek | Chocolat szechuan, coconut sorbet and a peanut based cookie
-
MATCHA-CHEESECAKE
Bloedsinaasappel en witte chocolade | Blood orange and white chocolate
-
TOFFEE, PONZU EN WASABi
Smaken en bereidingingen | Preparations of toffee, ponzu
-
ijs per bol 3,00
Mango | Calamansi | Panda